Maturitní a závěrečné zkoušky – Střední škola stravování a služeb

Úprava organizace maturitních zkoušek 2021 dle opatření MŠMT 3267/2021-3 ze dne 15.3.2021:
K maturitní zkoušce budou připuštěni všichni žáci posledních ročníků, kteří podali přihlášku k jarnímu zkušebnímu období 2021 a prospěli v prvním pololetí školního roku 2020/2021.
V jarním zkušebním období 2021 se v rámci profilových zkoušek z českého jazyka a literatury a z cizího jazyka nebudou konat písemné práce. To platí pro žáky, kteří se v jarním zkušebním období hlásí k řádnému termínu, a pro žáky, kteří konali řádný termín v minulém školním roce.

Žáci, kteří jsou ve školním roce 2020/21 žáky posledního ročníku, nemusí konat povinnou profilovou zkoušku z českého jazyka a literatury ani z cizího jazyka, který si zvolili ve společné části. Pokud se rozhodnou tyto zkoušky konat, (oznámí tuto skutečnost řediteli školy do 30.4.2021) a konají je pouze formou ústní zkoušky, případný neúspěšný výsledek se nezapočítává do celkového hodnocení maturitní zkoušky.
V řádném jarním termínu se didaktické testy budou konat v období od 24. do 26. května 2021. Didaktické testy společné části se uskuteční také v mimořádném jarním termínu od 7. do 9. července 2021, který je určen pro žáky s omluvou z konání didaktických testů v květnu z důvodu onemocnění COVID-19 nebo nařízené karantény. Období pro konání profilových zkoušek v jarním zkušebním období je posunuto na období od 1. června 2021. Pro jarní i podzimní zkušební období dochází k navýšení časového limitu pro konání didaktických testů.
Maturitní seznam literárních děl a kritéria sestavení žákovského seznamu literárních děl pro ústní zkoušku z českého jazyka a literatury se nemění
Témata pro ústní zkoušku z cizího jazyka ani témata dalších ústních profilových zkoušek se nemění.
Odlišný způsob konání praktické zkoušky v rámci maturitní zkoušky se nestanovuje, hodnocení této zkoušky se nemění
Všechny uvedené změny jsou v jednotlivých materiálech k maturitní zkoušce rozpracovány a vyznačeny červeně.
Příloha: opatření MŠMT 3267/2021-3 ze dne 15.3.2021

Základní informace k maturitním zkouškám

Podrobné harmonogramy, pokyny a pravidla hodnocení písemné a praktické části závěrečných zkoušek:

Kuchař
Číšník a Číšník, barman barista
Cukrář
Kadeřník
Stravovací a ubytovací služby

Dodatek k osvědčení o dosaženém vzdělání – EUROPASS

soubory s osvědčením jsou výcejazyčné (tisk oboustranný)
65-41-L/01 Gastronomie (denní forma)
65-41-L/51 Gastronomie (denní forma)
65-41-L/51 Gastronomie (dálková forma)
65-51-H/01 Kuchař – číšník
29-54-H/01 Cukrář
69-51-H/01 Kadeřník
65-51-E/01 Stravovací a ubytovací služby

Struktura maturitní zkoušky v roce 2021

Témata maturitních zkoušek v roce 2021

Průběh maturitní zkoušky v roce 2021

Závěrečné zkoušky v roce 2020 – 2021

Podrobné harmonogramy, pokyny a pravidla hodnocení písemné a praktické části závěrečných zkoušek:

Dodatek k osvědčení o dosaženém vzdělání – EUROPASS